Resep Masakan Padang
Deskripsi Buku
Masakan Padang terkenal karena penggunaan bumbunya yang lengkap. Inilah kunci yang membuat masakan Padang begitu lezat meski tanpa penyedap rasa. Salah satu kunci lain dari masakan Padang adalah penggunaan bumbu dan bahan-bahan yang segar (tidak instan). Pada beberapa jenis masakan, proses memasak memerlukan waktu yang cukup lama agar seluruh aroma bumbu keluar dan menyerap ke dalam bahan. Rasa yang dominan adalah gurih santan, pedas, dan sedikit asam. Pada buku ini terdapat 20 resep masakan Padang yang mudah dipraktik-kan karena disertai dengan foto langkah-langkah pembuatannya. Selamat berkreasi!
Lihat Selengkapnya
Lihat Lebih Sedikit
Detail
-
Jumlah Halaman
48
PenerbitAjar Masak
-
ISBN
979-911-475-6
EISBN -
Tahun Terbit
2014
Format Buku25
