Pemanfaatan Kulit dan Kepala Udang sebagai Kaldu
Deskripsi Buku
Siapa belum mengenal udang? Yakni salah satu hasil laut yang umumnya diolah menjadi lauk pauk. Selain itu, kebanyakan orang saat ini juga mengolahnya menjadi makanan asam manis, saus tiram, sate, ataupun udang goreng. Selain itu, masih ada juga pemanfaatan kulit dan kepala udang sebagai kaldu.
Lihat Selengkapnya
Lihat Lebih Sedikit
Detail
-
Jumlah Halaman
63
PenerbitElementa Agro Lestari
-
ISBN
978-623-5386-45-4
EISBN978-623-5386-45-4
-
Tahun Terbit
2022
Format Buku5
