Ternak Perah merupakan ternak yang secara khusus dipelihara untuk diambil produksinya berupa susu (Makin, 2011). Usaha peternakan sapi perah pada awalnya ditumbuhkan untuk memenuhi kebutuhan orang Belanda di Indonesia, kemudian pemerintah melakukan upaya pengembangan secara intensif dan terencana untuk meningkatkan produksi susu, sehingga pemerintah melakukan impor sapi Friesian Holstein (FH) secara besar-besaran (Sudaryanto dan Hermawan, 2010). Sapi perah bangsa Friesian Holstein merupakan bangsa sapi yang berasal dari Friesland, Belanda, dan ditemukan di Propinsi North Holland dan West Friesland (Syaifudin, 2013).
Lihat Selengkapnya
Lihat Lebih Sedikit
-
Jumlah Halaman
vi+63
PenerbitMedia Nusa Creative
-
ISBN
978-602-462-261-9
EISBNOn Process
-
Tahun Terbit
2019
Format Buku25
