Cara Memproduksi Kecap dan Tempe
Deskripsi Buku
Kedelai (Glycine max) adalah tanaman legum yang berasal dari Asia Timur dan merupakan sumber protein nabati yang kaya. Tanaman kedelai dapat tumbuh hingga ketinggian 11,5 meter dan menghasilkan polong yang berisi bijibijian kecil berwarna hijau atau kuning.
Lihat Selengkapnya
Lihat Lebih Sedikit
Detail
-
Jumlah Halaman
72
PenerbitElementa Media
-
ISBN
978-623-171-667-5
EISBN978-623-171-667-5
-
Tahun Terbit
2023
Format Buku14x21
